3 razones para disfrutar de un verano en lancha

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Si estás planeando hacer algo diferente en esta época de vacaciones, deberías conocer estas 3 razones para disfrutar de un verano en lancha. Sin lugar a dudas, es una de las mejores experiencias que hay y al hacerlo la primera vez quedarás enganchado para los próximos años.

#1 Para mantener la privacidad

La intimidad es una necesidad indispensable si te quieres relajar durante las vacaciones. Hacerlo en lancha es una de las mejores opciones puesto que solo te acompañarán las personas que has elegido e incluso en algunos casos puedes llevar a tu mascota.

Así que este periodo solo será para compartir tiempo de calidad con tus allegados, realizando actividades que se disfrutan en el mar como el snorkel, la pesca, ejercicios de navegación y mucho más

Además, no tendrás que sufrir por las aglomeraciones al desplazarte a las playas o calas más famosas y podrás detenerte en ellas el tiempo que tú decidas sin estar pendiente de un horario.

#2 Es más económico

Si haces un buen presupuesto, esta actividad será más económica que otras opciones porque no tendrás que gastar dinero en gasolina o transporte público al visitar varios destinos en un día, ya que en el mar tienes libertad de movimiento por las horas que tú desees.

Esta alternativa es muy fácil de llevar a cabo ya que por toda la costa hay agencias que lo ponen muy fácil, y te permiten saber desde el primer momento cuánto gastarás y así contar con el presupuesto final de tu viaje antes de viajar. 

Por ejemplo, puedes encontrar un alquiler de lanchas Ibiza donde no tengas que pagar mucho y donde cuentes con toda la asesoría necesaria para tu viaje.  

#3 Porque tiene buenos efectos en la salud 

La navegación aporta grandes beneficios a tu salud física y mental, contribuye a combatir el estrés, mejorar la capacidad de concentración, estimular el sistema cardiovascular y muscular, así como potenciar el sentido del equilibrio. 

La brisa del mar refuerza el sistema respiratorio y es una buena medicina para la reducción de los estados de depresión y ansiedad.

Este es sin dudas un beneficio que vale la pena aprovechar. Solo debes tener presente que debes utilizar diferentes medios para protegerte de los rayos solares y así poder disfrutar del viaje sin ningún inconveniente.

Cómo conservar el vino correctamente

Cómo conservar el vino correctamente

¿Cómo se almacena correctamente el vino? Es posible que hayas oído decir que el vino es un producto “vivo”. Y así es.

Así que, al igual que las personas, el vino necesita algo de cariño una vez que está en tus manos.

Naturalmente, servir el vino a la temperatura ideal es importante. Eso nos deja con todos los escenarios posibles de cómo almacenar correctamente el vino.

Desde Cero Noventa Ayuno te contamos…

GUARDAR EL VINO EN EL FRIGORIFICO

Por desgracia, esta solución de almacenamiento de vino no es tan sencilla. No tiene nada de malo guardar en el frigorífico una botella de vino para mantenerlo a salvo del calor de la “temperatura ambiente”. Sin embargo, las temperaturas del frigorífico rondan los 5°C.

En los frigoríficos muy fríos, pueden ocurrir tres cosas:

  1. Si el vino está sellado con un corcho natural (no sintético), el corcho puede contraerse. Esta propiedad ayuda a que el corcho se introduzca en la botella en primer lugar y a que se expanda y contraiga con las variaciones de temperatura a lo largo de la vida de la botella de vino).

Sin embargo, esto también significa que el vino puede sufrir la entrada de oxígeno y el consiguiente deterioro por oxidación.

  1. Tus vinos podrían enfriarse tanto como para entrar en hibernación. Eso puede quedar atrapado en un túnel del tiempo, básicamente sin evolucionar desde que lo guardaste allí. Eso está muy bien para esa botella de rosado veraniego, pero no es excelente para un vino que esperas que mejore con años.
  2. Es posible que encuentres pequeños cristales en forma de diamante en tu botella después de un largo período en condiciones de frío. Son simplemente elementos del vino (concretamente, ácido tartárico) que se han desprendido de la solución.

CONDICIONES ÓPTIMAS DE CONSERVACIÓN DEL VINO

El vino y las temperaturas cálidas

La temperatura es uno de los mayores enemigos de todos los vinos. Si bien ya hemos mencionado los inconvenientes de las temperaturas frías, el calor plantea inconvenientes aún más drásticos para el vino. Es un mito que la “temperatura ambiente” está bien.

Los vinos no pueden experimentar cambios de temperatura significativos. Tampoco vale ese armario fresco al que accedes a menudo, puede estar más caliente de lo que esperas en verano.

Humedad de almacenamiento del vino

Para ayudar aún más a que los corchos hagan su trabajo correctamente durante el almacenamiento del vino, ten en cuenta el nivel de humedad de su área de almacenamiento.

Dependiendo del clima, el área de almacenamiento podría estar más seca de lo que tus corchos desearían. Las condiciones óptimas de humedad para el almacenamiento del vino están entre el 50-70%.

Guarda el vino de lado (la mayor parte del tiempo)

Ahora que los factores de temperatura, fluctuación de la temperatura, humedad, exposición a la luz y vibración están bajo control, no olvides guardar las botellas de lado si están cerradas con corchos naturales. El contacto del vino con el corcho ayudará a evitar que se sequen y permitirá una extracción más fácil.

Sin embargo, si tu botella está sellada con tapones sintéticos para vino, o cualquier otro cierre que no sea de corcho, no importa cómo se almacene: arriba, abajo o de lado.

Descubre todo lo que te puede decir una etiqueta de vino

Más allá de la bodega, la región y la cosecha, ¿qué más debes buscar en una etiqueta de vino? Te presentamos varios consejos sobre cómo leer una etiqueta de vino.

La etiqueta frontal de una botella de vino no siempre da la misma información. Eso es porque la mayoría de los vinos usan uno de los tres diferentes métodos de etiquetado:

  • Vinos etiquetados por variedad de uva.
  • Etiquetas de botellas por región.
  • Vinos que usan un nombre inventado o de fantasía.

Vinos etiquetados por variedad

Aunque casi todo el vino es de una sola especie (Vitis vinifera), hay miles de variedades de uva diferentes (a veces denominadas “cultivares”).

Afortunadamente, si eres nuevo en el mundo del vino, sólo hay unas 100 variedades comunes que constituyen alrededor del 70% de lo que se planta en todo el mundo.

Vinos etiquetados por región

Vinos como el Burdeos, el Champagne, el Chianti y La Rioja tienen el nombre de la región en la que se cultivan.

Cada región vinícola establece qué uvas pueden ser usadas en el vino regional. Así podrás saber lo que hay dentro de uno de estos vinos. Por ejemplo, Chablis en Francia cultiva Chardonnay y Chianti en Italia se especializa en Sangiovese.

Vinos etiquetados con nombre inventado

La mayoría de las veces, los vinos con nombre son mezclas patentadas inventadas por el productor de vino. También es común encontrar vinos con nombre en regiones que no permiten el uso de ciertas uvas en su vino regional. Un gran ejemplo de esto es el vino llamado “Sassacaia” de la Tenuta San Guido.

La Tenuta San Guido está en la Toscana en una pequeña y no muy conocida área llamada Bolgheri. La región requiere el uso de uvas autóctonas en sus vinos que incluyen el Sangiovese. Sin embargo, el productor decidió plantar Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc para hacer una mezcla “estilo Burdeos”.

Como el vino no utiliza uvas oficiales, fue “desclasificado” al vino regional más bajo (llamado Toscana IGT). Normalmente, este nivel de vino regional sería considerado un vino de mesa barato.

Sin embargo, el productor tuvo tanto cuidado con los productos enológicos empleados y las uvas que los críticos se dieron cuenta. Hoy en día, es uno de los vinos más famosos (y caros) de la Toscana.

Hay que advertir que muchos vinos con nombres inventados son vinos baratos decorados con un marketing inteligente. Por lo tanto, asegúrate de buscar las fichas técnicas del vino.

Polos artesanos y recetas de autor. ¡La combinación perfecta!

Los helados industriales se están quedando cortos para los paladares más gourmets, necesitamos una alternativa ya. Por eso venimos a hablarte de los polos de hielo artesanos, basados en ingredientes naturales, y elaborados a base de recetas de autor. Y como encontrar sitios que ofrezcan esta maravilla a veces es complicado, te traemos una lista con 5 sitios de España que ofrecen lo último y más rico en lo que a golosinas heladas se refiere.

#1. Lolo Polos, artesanía helada en Malasaña

Lolo Polos fue una de las muy primeras empresas en elaborar polos artesanos en un formato 100% natural con frutas de temporada y exóticas, usando ingredientes poco comunes en la elaboración de helados y también en los platos típicos españoles. Sus productos son sencillos y complejos al mismo tiempo. La puedes encontrar en la Calle Espíritu Santo, número 16, en el barrio de Malasaña de Madrid.

Desde hace años, los polos se habían convertido en un producto muy artificial y extremadamente industrial, hasta ahora. Tal y como nos cuenta Azmina Khanbhai, creadora de Lolo Polos, que la idea tras este negocio es llevar a los clientes lo que siempre disfrutaban de niños en un formato sano, divertido y exótico. Cuentan con 200 sabores que van cambiando a lo largo del año, según la disponibilidad y la calidad de los ingredientes por temporada. Podrás encontrar Lolos con superalimentos, otros con frutos secos, otros de semillas, algunos con leche y otros solo de fruta, pero nunca llevan huevo, ni gluten, y siempre están libres de aditivos, de conservantes y de colorantes. Lo que ves es lo que es. ¿A qué esperas para tomarte un Lolo de coco con té verde matcha o de frambuesa con agua de Jamaica?

Polos creativos con Lolo Polos

#2. La Barra Dulce, polos con pistachos madrileños

La Barra Dulce, situada en el corazón de Lavapiés, en la Calle Mesón de Paredes, se hizo famosa por sus increíbles palmeras de chocolate, pero ahora están pegando fuerte sus polos de pistacho madrileño. Samuel Serrano, copropietario del local y el Mejor Repostero de Madrid del año 2019, es la mente pensante tras estas creaciones heladas. Combina los pistachos que recibe del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario, con la fruta más fresca y con algunos hielos, y con ello hace unos polos únicos que vende por 3€.

La composición de los polos varía cada semana, en función de la fruta de temporada. Nos cuenta que “mezclo el pistacho con otras frutas maduras como aguacate, plátano, limón o mango porque solo parece mazapán. Hoy he recogido ciruelas del huerto así que la semana las incluiré en los polos”. Además, elaboran sus polos sin azúcar, sin lácteos, sin huevo y sin gluten. Es fruta y punto.

¿Quién podría resistirse a sus polos de mango, plátano, maracuyá, limón y pistacho madrileño?

Polo Barra Dulce

#3. Wagashi Utatane, exóticos y tradicionales polos japoneses

Utako, la repostera japonesa propietaria del puesto Wagashi Utatane en el Mercado de Guzmán el Bueno, se ha propuesto recuperar los granizados que se tomaba de niña en Japón, y lo ha conseguido. Como ella nos explica: “Son dulces fríos de la repostería tradicional japonesa, pero los he querido adaptar a los tiempos de hoy”.

Estos curiosos polos están hechos de Kanten, un ingrediente a base de algas típico de la gastronomía veraniega japonesa, es bajo en calorías y tiene mucha fibra. Utako nos recomienda que para degustarlo de forma perfecta lo dejemos unos minutos en el exterior, para que se quede gelatinoso por fuera y granizado por dentro. Sus polos suelen estar hechos de té matcha y judías azuki, de combinados de kiwi, pomelo y arándanos, de Calpico (una bebida de leche fermentada) con paraguaya, o de café y leche.

¿A qué esperas para degustar esta exótica delicia?

Polo japones

4. Lupita Paleta, polos del corazón de México

Lupita Paleta trae a Madrid, concretamente al barrio de La Latina, los sabores tradicionales mexicanos en forma de paleta, los helados típicos de México. Se trata de polos nada pretenciosos elaborados con productos naturales. Además de los sabores más comunes, nos presentan otros menos conocidos como el chile, el tequila, la cerveza, la guayaba, los higos chumbos, etc. Así como también podrás encontrar paletas veganas y de coctelería, como las de vermú, gintonic o margarita

El fundador y maestro heladero mexicano Jorge Vázquez nos explica que le gusta crear sabores a partir de productos 100% naturales. La idea es transportar al consumidor a las calles de México, a sus pueblos y a los puestos artesanales de la tradición mexicana. “Nuestras paletas de cítricos y semillas, como el de lima con chía, son un guiño a las tradiciones mexicanas de las aguas frescas y a los puestos de jugos y licuados.”. Para los que os gusten las emociones fuertes, os recomendamos la paleta de mango con chile, ¡es una pasada!

Polo Mexico

5. Loco Polo, la locura hecha polo

Loco Polo es una aventura creada por unos jóvenes donostiarras inquietos que creyeron que una ciudad como San Sebastián, conocida mundialmente por su gastronomía debía tener una alternativa al helado tradicional. Loco Polo elabora polos artesanos elevando el concepto de helado tradicional a un siguiente nivel. Aunque su forma recuerde al clásico pedazo de hielo con aromas de frutas pegado a un palo, la realidad es bien diferente. Gracias a las técnicas empleadas a la hora de formular nuestras bases, tanto de las de agua como las de leche tienen una textura muy agradable y cremosa en boca que hacen que la gente se sorprenda mucho la primera vez que los prueba.

Entre sus clases de polos destacan los de sorbetes hechos a base de frutas y agua, los cremosos rellenos de mermeladas y cremas, los de coctelería y los polos con toppings. Pero, además, cuentan con otra novedad para esos días en los que hace más fresquito, el Hot Polo: hechos con una base de chocolate, nata o fresa envuelta de croissant, que calientan en el grill y customizan con los toppings que más te gusten y ¡listo!

Su tienda original se encuentra en Narrika, Donostia, pero además los puedes encontrar en Barcelona, Madrid y Sevilla. Los favoritos son de frambuesa, de kínder, de açaí, de ferrero Rocher, de matcha y de oreo. ¡Preparar sus polos es todo un espectáculo que no te puedes perder!

Polo Loco

 

Esta nueva forma de elaborar polos artesanos ha desbancado a los polos industriales, elevando el concepto de polo a un plano gourmet, de calidad y sano. Cada vez son más los negocios que apuestan por esta forma de elaboración, y cada vez son más los clientes que reconocen su calidad. ¡No te quedes con las ganas de probarlos!

El mueble que te evoca el verano automáticamente

camas balinesas

Las hemos visto en todos los chiringuitos  de la playa cuando hemos estado de vacaciones, seguramente tenemos más de una foto en ellas: te estamos hablando de las camas balinesas.

 

¿Qué es una cama balinesa?

Se trata de una cama que se utiliza sobre todo para exteriores, en épocas de buen tiempo al aire libre aunque también se pueden usar en interiores. Básicamente están formadas por una plataforma y un colchón.

Podremos hacer nuestra cama balinesa un poco más elaborada, añadiendole una cúpula, un marco de madera y unas cortinas blancas para aportarle privacidad e intimidad. A su lado solemos ver sombrillas de brezo, elemento también muy típico de la playa.

 

¿De dónde proviene su nombre?

Su nombre proviene del material que se suele utilizar para hacer estas camas ya que la madera de la que están construidas viene de Bali y de Java. Hoy en día podremos encontrar estas camas construidas con diferentes materiales y estos podrán ser desde madera de teca, maderas sintéticas o metales las más modernas  o incluso de palets reciclados pero nunca serán como el orinal.

 

¿Cómo han llegado a inundar las tendencias en decoración?

La mayoría de los  resorts de playa de todo el mundo ofrecen a sus visitantes estas camas a orillas del mar, donde pueden tomar el sol, leer un libro o tomarse algo relajadamente. Incluso podrían dormir bajo las estrellas.

Estas camas resultaban mucho más cómodas que las tumbonas o las esterillas en las cuales si hay alguna piedra en la arena vuelves a casa con la espalda dolorida. Con una cama balinesa te evitas sentir la arena.

Además de ser mucho más blandita y cómoda, al estar cubierta normalmente por telas, también resguardan del sol. Y al tener una anchura más grande que la de una toalla o  una tumbona permiten albergar en su interior a más de una persona.

En los resorts de lujo se convirtieron en la opción favorita de todos los turistas: siempre había cola para reservar camas balinesas a pie de playa. El resto de negocios se dió cuenta del clamor popular y empezó a adquirir también este tipo de camas. En pocos años todos los lugares playeros te ofrecían esta posibilidad.

Además de contar con la comodidad, tienen camas con las mejores vistas del atardecer o el amanecer y con mesas privadas en las que los camareros te atienden personalmente. Estas hacen que te sientas como un verdadero jeque árabe.

Todas estas ventajas han hecho que, hoy en día, los hoteles y los bares de Ibiza, Canarias, las Islas Baleares y toda la costa Española y Mundial tengan estas camas como reclamo en sus blogs. También las podemos encontrar en sitios no costeros.

Las mejores actividades para niños

actividades para niños

Durante el fin de semana o las vacaciones,  lo normal es que tus hijos quieran participar en actividades diferentes de las habituales para que puedan disfrutar lo mejor que puedan de su tiempo libre. Sabemos que puede ser un poco difícil encontrar unas actividades para niños que le vayan a gustar tus hijos pero eso es porque aún no conoces a Action Live.

Se trata de una empresa que ofrece muchas actividades y planes para adultos y niños. Para conocer todos los planes de ocio de esta empresa, puedes acceder al enlace de su web y reservar ya los planes que más les gusten a tus peques: https://www.actionlive.es 

Los niños quieren gastar su energía corriendo, saltando, haciendo un esfuerzo físico y riéndose. Solo así conseguirán descargar toda su energía.

En este artículo, vamos a enumerar los planes Madrid más populares que podrás encontrar en Action Live:

  1. Paintball Infantil 

Este juego, que suele gustarles a la mayoría de los niños, se basa en disparar bolas de pinturas a tus enemigos para ganar y, a la vez, esquivar las que te tiren para no perder. Al golpearte una bola, tendrás que abandonar el partido y dejar que tus compañeros intenten ganarlo.

  1. Bubble Soccer

Se trata de un juego muy divertido y una de las mejores actividades para los niños. Para semplificar el juego es similar al futbol pero la forma de jugar y las reglas son de lo más peculiares.

  1. Laser Tag

Podemos decir que se parece al paintball pero, en vez de bolas, en este caso se utilizarán pistolas laser. Para ganar, compiten dos equipos que tienen que intentar disparar a más enemigos posibles y el lado positivo es que tus niños no van a ensuciarse con bolas de pintura.

  1. Tiro con Arco

Más que una actividad, podemos definirlo como un deporte. No es de los más comunes, sin embargo es mucho más divertido de lo que piensa la mayoría y ideal para los niños: probar para creer.

  1. Sumo

No lo dudes: el sumo está entre las actividades más amada por los niños. Aunque al principio del juego, se os pedirá que forméis dos equipos, el sumo es un juego individual. Dos participantes se enfrentan y ganan el que se quede más tiempo de pie.

Ya tienes el listado con las actividades más demandadas de Action Live, aunque en la web podrás encontrar muchas más. Contrata los servicios de esta empresa para que tus hijos disfruten de una tarde de lo más divertida  con sus amigos y familiares.

Claves para disfrutar de más tiempo libre si eres emprendedor

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Muchas veces los emprendedores acumulan tareas y tareas que no pueden asumir. Esto no les permite disfrutar de su tiempo libre porque siempre están atareados y estresados con su negocio. Si quieres evitar que eso te suceda, está claro que debes organizar tu negocio de una manera que pueda funcionar sin ti y tener muy claras tus prioridades.

 

Emprendedor: ¿cuáles son las claves para disfrutar de tu tiempo libre?

Lo primero y fundamental es que no asumas tareas que pueda hacer otro mejor tú. Saber delegar tiene una gran importancia para poder sacar tu proyecto adelante.

Tareas como la administración o la contabilidad deben ser llevadas por alguien especializado en esa materia, o por una persona externa.

También es importante reducir la carga de trabajo utilizando la tecnología adecuada. Es decir, si por ejemplo tienes una ferretería, te vas a dar cuenta de que te hace falta tener un software ferretería que te ayude a gestionarla. Eso hará que gastes mucho menos tiempo en tareas contables y administrativas que puedes desarrollar mejor con un programa informático.

Al reducir tu trabajo gracias al uso de la tecnología adecuada y a la delegación de tareas en profesionales internos (empleados) y externos (freelance u otras empresas), vas a poder disponer de más tiempo libre, aunque tendrás que organizarlo todo muy bien para poder seguir manteniendo el control de tu negocio.

 

Hábitos que te ayudarán a disfrutar de tu tiempo libre

 Por lo demás, creemos que un emprendedor también debería cuidarse a sí mismo y saber disfrutar de su tiempo libre. ¿Cómo?

  • Desconecta los fines de semana y fuera de horas de trabajo para recargar pilas. Recuerda para qué estás emprendiendo. No se trata de que tu negocio te consuma, sino de que te haga más feliz y puedas disfrutar de mayor libertad.
  • No estés pendiente del móvil continuamente. Marca horas del día a las que consultar el correo, no estés pendiente de todo a cualquier hora porque resulta enormemente estresante y tú debes tener tus prioridades muy claras para estructurar bien tu trabajo y conseguir objetivos.
  • Crea nuevos contactos y sal con amigos. Tener unas relaciones sanas te ayudará a desconectar y mantenerte vivo.
  • Viaja cuando puedas. Aprovecha fines de semana y otros momentos de tiempo libre de los que dispongas para viajar o hacer alguna escapada. Te ayudará también a ver las cosas más claras en tu negocio y saber a dónde quieres llegar.

 

¿Estás poniendo en práctica estos consejos?

Porque preferir un restaurante Madrid tipo foodtruck

foodtruck

La idea de comprar un camión de comida y convertirse en un vendedor ambulante, abrir un nuevo negocio o comprarlo para promocionar productos / servicios de una manera más dinámica y efectiva se ha convertido en una opción que casi nadie se muestra indiferente.

Entre las muchas razones que justifican esta elección, tanto a nivel de trabajadores por cuenta propia como de compañías, hemos identificado 8 puntos que estamos seguros te ayudarán a decidir.

 

1. ¿COMIDA PARA LLEVAR O FOODTRUCK?
A diferencia del comerciante de un restaurante Madrid, en cierto sentido, de forma pasiva, los foodtrucks llevan comida a las calles, se exponen, conocen, y este acto es reconocido y apreciado el comerciante que se acerca y, en el acto de comprar un producto, crea una relación. Entre los clientes y el vendedor, por lo general se establece un alto grado de empatía, vamos más allá de la simple cordialidad y para aquellos que les gusta interactuar con la gente, intercambiar unas palabras y hacer nuevos amigos, el foodtruck puede ser una elección perfecta. Aquí está la diferencia entre los conceptos de comida para llevar y comida callejera: en este último caso la relación de confianza y la participación mutua entre el cliente y el camionero de comida es mayor, la relación se vuelve más humana.

2. CALIDAD Y ESPECIALIZACIÓN
De manera similar a como el vehículo del camión de comida se ha vuelto sofisticado, los productos del comercio ambulante también se han vuelto sofisticados. Por un lado, los clientes son cada vez más exigentes, bajo la presión cultural de la recuperación de la comida auténtica, y por otro lado un importante retorno a la mejora de las especialidades locales empuja la industria alimentaria a dedicarse más a la investigación y recuperación de las diversas tradiciones culinarias.
Los que venden hamburguesas con carne orgánica o comida vegetariana, kebabs  y también pescado y patatas fritas o tacos mexicanos, escoge productos de calidad y típico de su región (o país).

3. INMEDIATA Y SENCILLEZ
Un foodtruck es una cocina móvil, con la peculiaridad de que el cocinero está en contacto directo con los clientes y, por lo tanto, puede interceptar sus gustos y preferencias de manera inmediata. Por lo tanto, esto permite adaptar la oferta a la demanda de forma rápida y rentable. Al mismo tiempo, gracias a la especialización de la que hablamos en el punto anterior, será fácil identificar la actividad y hacerla inmediatamente reconocible: un punto de referencia para quienes aprecian sus platos.

4. INVERSIÓN ECONÓMICA RELATIVAMENTE BAJA
Los costos para comprar un buen camión de alimentos varían entre € 25,000 y € 80,000 dependiendo del vehículo, el equipo y la complejidad/creatividad del negocio. A estos se debe agregar una cifra generalmente inferior a 1000 € para la licencia y la realización de algunos procedimientos burocráticos, como los para la administración de bebidas y alimentos. El coste será mucho más bajo, respecto al de los restaurantes, bares y otras actividades tradicionales, que al ser “estática” cambia de forma pasiva y suele tener un retorno de la inversión sólo en el largo plazo, con el riesgo añadido del cambio del valor de la propiedad, debido a la especulación inmobiliaria impredecible.

5. ESTÉTICA, DISEÑO, COMUNICACIÓN
Los foodtrucks modernos ya no son comparables con los viejos camiones y furgonetas instalados para transportar la comida y exponerla a los clientes. Las tiendas de sándwiches clásicos, pescaderías, carniceros, etc. todavía existen y se encuentran principalmente en los mercados del vecindario, pero están en peligro de extinción, superados por la calidad de los nuevos alimentos callejeros diseñados con gusto y extrema atención al detalle: un ejemplo es El Kiosko.
En este sentido, comprar un camión de comida y comenzar tu propio negocio,a también te ofrece la oportunidad de expresar tu gusto estético. La creación de la marca, del nombre, el diseño del vehículo, los gráficos y la comunicación: todo se vuelve fundamental para transmitir la identidad comercial y desarrollar las propias habilidades de negocios.
El vendedor ambulante moderno es un emprendedor y es reconocido como tal.

6. DINAMISMO
Un camión de comida le permite moverse de un lugar a otro, cambiar de distrito o ciudad, participar a festivales y eventos, ofrecer servicios de catering, conocer gente diferente, establecer amistades con otros vendedores. Para aquellos que no les gusta los trabajos monótono, es un regalo del cielo.

7. UN NEGOCIO QUE DA GARANTÍAS PARA EL FUTURO
Este punto se puede resolver con una sola oración: siempre que nos obliguen a correr y que necesitemos optimizar los tiempos de nuestros días, la comida callejera seguirá siendo una realidad necesaria.

8. SI TODAVÍA TIENES DUDAS, PIENSA EN ESTO …
Incluso los chefs más demandado, llevan su cocina a la calle y compran camiones de comida para vender comida de alta calidad. Muchos son los chefs ya establecidos o emergentes, que eligen ir en el camino para dar mayor visibilidad y popularidad a sus platos y a su nombre.

¿Qué tener en cuenta al elegir las vacaciones de verano?

A medida que se acercan los meses de verano, es importante ir planteándose y eligiendo el destino por el que optaremos para descansar y desconectar de todo el estrés acumulado durante el año. Debemos tener en cuenta varias condiciones que se dan durante esos meses: las temperaturas ascienden llegando a cuotas desagradables en ciertos núcleos urbanos, numerosos destinos de playas de baja calidad sufren de turismo masivo, y los precios de vuelos y hoteles ascienden por momentos. A continuación vamos a pensar en algunas variables de las que va a depender nuestro viaje.

Variables que condicionan el viaje

Si no estás seguro sobre qué camino quieres tomar una vez llegue el verano,  puedes tomar algunas ideas de este post. Estas son las cosas que tendrás que tener en cuenta para elegir tu destino:

Fechas del viaje

El precio de los hoteles y vuelos cambia considerablemente dependiendo de las fechas elegidas.  La temporada alta hace que los precios se disparen  y los lugares turísticos se conviertan en aglomeraciones, lo que provoca que cada vez más gente elija meses no tan solicitados como son septiembre y julio.

Agencia de viaje

Si dos personas distintas eligen un mismo destino vacacional, pero su viaje se distingue en la agencia de viaje que eligieron, será muy probable que una de las dos pague un precio muy superior al de la otra y que además cuente con menos actividades que poder realizar. Muchas agencias de viajes como Gold Viajes ofrecen precios con descuento al dar varios servicios combinados como hotel +coche, actividades de aventura+vuelo+hotel, etc.

Destino

El destino, también es una variable importante para considerar el precio: muchas familias con niños prefieren no ir demasiado lejos, como puede ser algún destino dentro del panorama nacional. En estas ocasiones lo más común es elegir destinos de playa que satisfagan las necesidades de todos los integrantes y que, como hemos dicho anteriormente, suelen estar saturados por su alta demanda y bajo precio. Para parejas, lo mejor es recurrir a un viaje al extranjero que, aunque en principio demande un presupuesto mayor, recortando la duración del viaje  o cambiando la fecha nos aportará mayor calidad y nos dejará un muy bonito recuerdo.

Clima

Dependiendo del lugar que hayamos pensado para el viaje, podremos encontrar unas temperaturas mucho más agradables o incomodas. En numerosas capitales se da el caso de que las altas temperaturas y la ausencia de un lago o mar que aporte humedad, el calor es tan asfixiante que impide el turismo. Esto no quiere decir que sean malas opciones para visitar, sino que el momento elegido del año no es el más apropiado.

Tipo de alojamiento

La oferta de alojamiento es muy amplia y debemos elegir la que más se ajuste al viaje que tenemos en mente: apropiado para mascotas, para niños, si vamos en amigos o en pareja. De la misma forma, si queremos que el hotel nos brinde las comidas, cenas y desayunos, el precio será distinto al que solo elija media pensión.

Desplazamiento

Hay numerosas opciones para desplazarse en unas vacaciones, pero no todo el mundo conoce cómo ahorrar a la hora de seleccionar el medio:

  • En avión, podemos elegir los billetes meses atrás para poder ahorrar, y elegir una aerolínea que nos permita llevar al menos una maleta de mano para no tener que pagar más por facturar.
  • En automóvil, podemos compartir coche, ya que la opción de recurrir a un autocar para muchos es incómoda.
  • Otra opción, que nos permite ahorrar de gran forma, es alquilar un E-Vans. Esta es una forma de viaje muy cómoda si no nos vamos a desplazar muchos kilómetros que además, nos facilita el ahorro en los costes del hotel, no tiene horarios para los desayunos y nos permite ser mucho más independientes.

Espero que la lista de estas variables te sirva a la hora de tomar una decisión para poder ahorrar en tus vacaciones de verano.

3 Consejos para reservar tus vacaciones de verano

¿Las vacaciones de verano se acercan y aún no tienes planeado tu viaje?Si tienes claras las fechas, solo tienes que empezar a planificar tu estancia, transportes y lugares a los que visitar sí o sí. Sigue leyendo porque en este post te vamos a dar una serie de tips para reservar tus vacaciones.

 

  1. Buscar vuelo barato: Normalmente, los viajes en avión suelen ser caros, sobre todo, si tu destino es lejano, como el caso de Riviera Maya, por ejemplo. Sin embargo, hay una serie de consejos que puedes seguir para atraparlo a buen precio. ¡Toma nota!
  • En muchas herramientas de búsqueda de vuelo hay una opción con alertas de precios. Actívala y de esta forma, te ahorrarás tiempo en buscar una y otra vez en la misma página el precio del mismo destino.
  • Ida y vuelta, mejor por separado. Investiga y compra el vuelo al mejor precio, si lo hacer así saldrá más económico.
  • Borra el historial de cookies.
  • Siguiendo con el ejemplo anterior, si lo que te interesa es ahorrar en tus vacaciones, puedes buscar ofertas de vuelos más hotel a la Riviera Maya. De esta forma, te resultará más cómodo y no tendrás que preocuparte por buscar la estancia aparte.

 

  1. ¿Dónde dormir?: Hoy en día, con la cantidad de webs y apps para buscar alojamiento no debe ser complicado encontrar el tuyo. Aunque esto depende del destino al que vayas. Si por ejemplo, vas a pasar tus vacaciones de verano en España, la opción más cómoda y segura es alquilar un apartamento o casa en webs especializadas en ello, como es el caso de Vohome.

 

  1. ¿Qué visitar?: Ya tienes el vuelo y la estancia. Ahora solo te queda planificar todas las excursiones y lugares que no te puedes perder.Para que no se te escape ningún monumento, ni ningún bonito rincón, puedes visitar webs como minube donde otros viajeros recomiendan sitios que ver en cada ciudad.

 

Además, no hay que olvidarse de las redes sociales. Seguro que si escribes en el buscador de Instagram el nombre de la ciudad, te aparecerán lugareños, viajeros e incluso bloggers mostrando la ciudad a través de la fotografía. Es un truco muy útil que cada día más jóvenes utilizan para que no se le escape nada por visitar en su viaje.

Con todo planificado y apuntado en tu travel list, el siguiente paso es disfrutar del viaje y sumar experiencias en tu vida. Y  tú, ¿incluirías algún consejo para viajar más?

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